招财猪手
76克
92克
25克
1078
千卡
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步骤1/6
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猪手洗净,毛处理干净;
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步骤2/6
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将八角、桂皮和花椒装入茶包袋;
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步骤3/6
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锅中烧水,水开后猪手下锅飞水;
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步骤4/6
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锅中水倒掉,猪手、料包和冰糖同时放入锅中,重新倒水没过猪手;
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步骤5/6
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大火烧开后,转小火炖1个小时;
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最后一步
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炖至猪手软烂即可出锅。
1.炖猪手前汆烫一下,可去掉猪手中的多余脂肪;
2. 放冰糖不仅为猪手提味儿,还可以使成品色泽更漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-22
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