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骨汤鸡蛋面条的做法

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骨汤鸡蛋面条

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大骨汤一碗

、

面条一人份

、

鸡蛋一个

、

胡萝卜小半个

、

圆白菜两大片叶子撕小块

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
首先把骨汤煮开（骨汤是无盐的）
步骤2/4
在煮骨汤的时候把胡萝卜洗净去皮切薄片，圆白菜撕小块，香菜洗净切段备用
步骤3/4
骨汤开了转文火打个鸡蛋进去，略煮会转中火放切好的胡萝卜和圆白菜，煮到开锅变色的时候可以放面条了，时间根据个人口味（软硬）而定。
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最后放点盐，少许鸡精就可以出锅了，别忘了撒上香菜哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-21

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