炒黄瓜酱
15克
31克
3克
269
千卡
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步骤1/5
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把猪肉和黄瓜洗净,切成一厘米见方的小丁。
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步骤2/5
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葱姜切丝。黄瓜加入少许精盐,拌匀,腌三分钟,滗去水分备用。
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步骤3/5
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锅内加油,烧至六成热时放入肉丁煸炒。
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步骤4/5
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待肉丁内的水分炒出来时(锅内响声变大),随即放入葱末姜末大酱继续煸炒,待大酱裹匀肉丁并散发出酱香味时,加入料酒,精盐,继续煸炒均匀。
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最后一步
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最后加入黄瓜丁,淋少许香油,翻炒均匀就可以出锅了。
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发布于 2012-10-20
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