番茄脆皮豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐切成小块，小小的，边长1.5cm左右。
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步骤2/4
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锅里放油，把豆腐块下里面煎。煎好豆腐的诀窍是轻易不要翻，等轻轻晃动锅时豆腐也能移动时才是翻豆腐的最好时机。
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步骤3/4
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番茄酱里加一勺糖，半勺醋，搅匀。
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最后一步
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豆腐每个面都煎至金黄时，倒入番茄酱，混匀，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-19
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