凉拌鱼翅
浏览 69505 · 收藏 411
将做法保存到手机
看完题目该有人笑了吧,2元钱能吃到鱼翅,是的,我也不相信,菜市场凉菜摊位这道菜真的是卖的很红火,一摊主和我说他们每天都要拌十几斤卖掉,前几天去菜市场发现有卖泡发好的半成品,为了一探究竟我买了回来试试,问了摊主,说是4元一斤,我称了半斤,回来后仔细研究了下,口感和样子做的和真的差不多,貌似鱼翅的这个应该只是一种淀粉或琼脂一类的东西制成的,一真正的鱼翅肯定也不会如此廉价,不过既然人家起名叫鱼翅,姑且俺们也称它是鱼翅吧。这个东西不知有没有什么化学成份,过多食用不知会不会对身体有损害。
营养分析
查看详情
8克
224克
24克
1012
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将鱼翅焯水捞出,沥干水备用
-
步骤2/4
点击查看大图
将胡萝卜和黄瓜切丝备用,份量不用太多,
-
步骤3/4
点击查看大图
将蒜切碎,所有调料混合搅拌
-
最后一步
点击查看大图
将拌好的调料,浇在鱼翅上拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-19
换个做法
凉拌鱼翅的其他做法
凉拌鱼翅的相关分类
凉拌鱼翅的相关推荐
-
快手苦瓜炒蛋(清爽脆嫩秘籍)
9065401人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺
165259人看过 -
凉拌苦瓜
4965334人看过 -
家常毛血旺
812101人看过 -
玉米粉窝窝头#年味十足的中式面点#
227203人看过 -
小白菜素包子
15984人看过 -
红枣香菇乌鸡汤
81423人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#手把手教你做春卷,包教包会!
154001人看过 -
#打工人的健康餐#一口爆汁小笼包
176174人看过 -
鱼香鸡丝#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
417579人看过 -
捞面
48231人看过 -
电饼铛做个麻酱烧饼
260416人看过