茄汁黄豆
三月本应该是万物复苏,让人感受春天气息的月份,今早起床发现外面竟然白芒芒的一大片,下雪了,那雪下的挺厚实,整个冬天都没下雪,原来是留到春天下了,早上送凯去幼儿园,路上的雪让车压的很结实开始结成冰了,我们走的很慢凯还是不小心滑倒了,凯一直盼着下雪堆雪人,但是我今天没时间和他玩堆雪人的游戏,路上讲了个自编的小雪人的故事给他听,凯现在对我的自编故事很感兴趣。哈哈,所谓自编也就是我胡乱编造的,想到什么就讲什么,主人公能是动物也能是凯凯自已,有些生活中的小常识我们说了几次凯都记不住,但是我有时候用故事来讲他记得倒是很清楚。
9克
11克
26克
171
千卡
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步骤1/9
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将黄豆用水泡开备用
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步骤2/9
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将番茄用刀划几道口子,
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步骤3/9
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锅内烧开水后将番茄放进去烫下,捞出去皮
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步骤4/9
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将番茄切成小块,锅内放油后将番茄丁放进去炒,
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步骤5/9
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然后倒入泡好的黄豆,中火一起翻炒
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步骤6/9
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加入一勺花生酱和一勺番茄酱
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步骤7/9
放入一碗半的水盖上盖子,中火煮开后改小火
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步骤8/9
煮至水快要收干时加少许白糖和少许的食盐
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最后一步
水从收干时出锅即可
加少许番茄酱是为了让色泽更好看些,
花生酱可加可不加,加了可提升菜的香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-18
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