火爆对虾
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步骤1/7
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将青椒和小米椒干煸至七八分熟,起锅备用
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步骤2/7
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去头虾用淀粉,胡椒粉,姜,料酒勾芡去腥味
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步骤3/7
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葱,泡姜,老姜,泡椒切好备用
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步骤4/7
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先将各种配料下锅油炒
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步骤5/7
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将去头虾下锅翻炒
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步骤6/7
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待虾翻炒出颜色后下干煸好的青椒和小米椒继续翻炒
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最后一步
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虾完全炒熟之后即可起锅,去壳的虾带非常香辣,很下饭哦!
泡椒和泡姜本身就很有盐味了,最后起锅时可不用再加盐,口味重的可以适量加一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-18
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