番茄牛肉酱
这个是香辣牛肉酱的姐妹篇,两款酱是同一天做的,香辣牛肉酱是面条杀手,这款酱应该算是意面和披萨杀手,配意面和做披萨酱很不错的哦,这两天儿子用这个拌饭吃,他说你们吃辣的牛肉酱,这个不辣的刚好给我吃,每天吃米饭都要拌上一些,
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步骤1/8
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将牛肉洗净切成小丁,放入搅拌机内打成牛肉馅
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步骤2/8
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洋葱切成小丁备用,番茄用刀在表皮上划十字,用开水氽烫去皮
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步骤3/8
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去好皮的蕃茄也切成小丁,
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步骤4/8
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锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒
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步骤5/8
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洋葱丁随后倒入一起翻炒,加入蕃茄丁,快炒后加一片奶酪,和一碗水
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步骤6/8
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撒入少许胡椒粉,水差不多收干番茄也差不多熬成泥状,
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步骤7/8
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再加少许番茄沙司拌匀煮开
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最后一步
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出锅前再加入少许食盐即可
此酱和上一篇香辣牛肉酱做法有些不同,需要加入水和盐,将番茄煮成酱泥。
盛装番茄牛肉酱的容器要用干净无水无油的
取食时也要用干净无水无油的勺子哦,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-17
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