自制蜂蜜苦瓜汁
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烹饪步骤
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步骤1/4
苦瓜洗净去掉瓜籽及白囊，切成细粒；
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步骤2/4
烧开水把瓜粒放入焯2分钟取出；
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步骤3/4
放入料理机加少许凉开水打成汁，过滤一遍；
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最后一步
按个人口味加入蜂蜜调味即可；个人觉得如此盛夏入冰箱冰镇后再喝更好。
小贴士
一定要去净白囊及焯水，这样会让苦味大大减少。
苦瓜虽然是消暑圣菜而且有减肥美容功效但这个汁还要看个人如属寒凉体质或较虚者慎喝。最好先喝一点试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-15
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