红豆餐包
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步骤1/7
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面粉,鸡蛋,砂糖,盐,奶粉,酵母粉放入面包机搅拌桶,开启5甜面包程序,随着搅拌,将水(天气太热,要用冰水)一点点加入,我做面包都是一点点加水,可以防止面呵稀了的情况发生
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步骤2/7
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揉面进行15分钟后,加入黄油,直到停止揉面,进入发酵程序,这时候将面团和搅拌叶都拿出来,面团称重分割
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步骤3/7
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面团称重分割
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步骤4/7
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分割好的面团,擀卷一次,松弛3分钟,
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步骤5/7
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包入豆沙馅
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步骤6/7
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将面团排列进搅拌桶,接着发酵
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最后一步
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面包机倒记时还剩15分钟时关闭程序,拿下电源,焖10分钟后取出来即可(因为面包机烘烤火力太大),稍凉就可以密封包装了~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-14
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