轻抹茶吐司
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步骤1/7
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后油法搅拌面团,面包机共搅拌面团40分钟,基础发酵至二倍大
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步骤2/7
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排出废气,拿出面团,盖保鲜膜松弛10分钟
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步骤3/7
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分割面团为三份,滚圆松弛15分钟,折成长方形,松弛10分钟
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步骤4/7
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二次卷擀
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步骤5/7
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卷好的面团排入吐司模,做最后发酵到8-9分满
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步骤6/7
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刷蛋液,盖上土司盖子
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最后一步
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烤箱180度预热,下层40分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-14
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