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金针菇拌扇贝的做法

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金针菇拌扇贝

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扇贝

、

大蒜

、

小青椒

、

金针菇

、

盐

、

辣椒油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗干净的扇贝直接上锅蒸、金针菇去掉根部、洗净备用，小青椒切开；
步骤2/6 点击查看大图
蒸好的扇贝去掉外壳，将肉剥出；
步骤3/6 点击查看大图
锅中水烧开，水中加入一勺盐，将金针菇下锅焯熟；
步骤4/6 点击查看大图
然后捞出迅速过凉水；
步骤5/6 点击查看大图
两瓣蒜捣碎；
最后一步点击查看大图
金针菇、扇贝、青椒、蒜泥、辣椒油和适量盐、几滴香油拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-13

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