金针菇拌扇贝
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步骤1/6
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洗干净的扇贝直接上锅蒸、金针菇去掉根部、洗净备用，小青椒切开；
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步骤2/6
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蒸好的扇贝去掉外壳，将肉剥出；
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步骤3/6
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锅中水烧开，水中加入一勺盐，将金针菇下锅焯熟；
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步骤4/6
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然后捞出迅速过凉水；
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步骤5/6
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两瓣蒜捣碎；
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最后一步
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金针菇、扇贝、青椒、蒜泥、辣椒油和适量盐、几滴香油拌匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-13
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