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开心果蛋糕的做法

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开心果蛋糕

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食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 120克

、

黄油 75克

、

鸡蛋 1个

、

即溶可可粉 1小勺

、

牛奶 50克

、

开心果 50克

、

糖 60克

、

泡打粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大；
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀；
步骤3/7 点击查看大图
低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中；
步骤4/7 点击查看大图
可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀；
步骤5/7 点击查看大图
将搅拌好的面糊倒入纸杯中（七分满即可）；
步骤6/7 点击查看大图
将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面糊上；
最后一步点击查看大图
放入180度预热的烤箱中，25分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-12

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