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奶香吐司

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风铃

这个吐司是继卡士达吐司之后的小小成功,总算是涨了大个儿。有一阵子很不愿意做吐司了,谁愿意总是失败呢?但其实不甘心呢，总在分析失败原因，又偷偷败了温度计回来，我要精确掌握二次发酵温度，将它控制在38度左右，果然，我的投资有了回报，这个大吐司就是犒赏我的佳品啊！ 最近的天气热热热，虽然放假在家，但也懒得靠近烤箱，每天的生活依然忙碌，围着孩子转，厨房的的事儿倒是忙少了。转眼暑期已经过了一半，女儿的主要作业早已完成，还余两篇日记未写，世博游给了她很多写作素材，写起来洋洋洒洒一大篇，还强烈要求我发到她的博客上，并配上相关照片，等明天有空我来完成这项任务吧：）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高粉 250克
、
奶粉 10克
、
蛋液 25克
、
盐 3克
、
糖 45克
、
酵母 3克
、
水 100克
、
黄油 25克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-11

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