爆米花
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步骤1/5
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首先你得准备玉米，爆米花所用的玉米不是普通玉米，是'爆裂玉米'，这种玉米加热后很容易爆裂，它外形小，体积只有普通玉米的1/2，普通的大玉米很难爆开
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步骤2/5
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小火加热锅，锅热后放入两块黄油，黄油溶化后
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步骤3/5
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放玉米，并搅拌均匀，使每粒玉米都沾上油（我是抓了两大把玉米，放了两小块），等一会
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步骤4/5
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听到有爆裂声，马上盖锅盖，并用手按住，你可以感觉到玉米在里面爆开所产生的震动，而且也传出阵阵香气，这时你需要经常地晃动锅子，使其受热均匀
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最后一步
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不久后锅里已经没有爆裂声，这时打开锅盖，趁热放两勺糖，并用筷子搅拌一下。注意糖最好是后来放,如果一开始放,非常容易糊锅的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-11
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