冰极煎鲜杏
杏子的营养价值:含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C,还含糖类、蛋白质、钙、磷、铁以及苹果酸、柠檬酸、挥发油。功能润肺定喘,生津止渴。适用于久咳虚喘,口渴津少。可提高免疫功能,抑制癌细胞繁殖。
-
步骤1/6
点击查看大图
拿小刀去皮,切成小块。
-
步骤2/6
点击查看大图
均匀粘上生淀粉,别太多了,这步是为了防止杏子出水,那就没法炸了。
-
步骤3/6
点击查看大图
加热锅,放油。保持低油温,炸水果油温不能高哦。炸好捞出。
-
步骤4/6
点击查看大图
重新换一个锅,锅里放一点油,放白糖(冰糖更好),糖可以多些,最后冰出来好吃。
-
步骤5/6
点击查看大图
等糖变得很粘稠放入炸好的杏子,翻炒几下,确保杏子都沾上糖,时间不宜长哦。
-
最后一步
点击查看大图
取出来装盘,盖上保鲜膜子放入冰箱冷藏2-3小时,也可以放到冰箱冷冻室10多分钟,表面结一层冰霜味道也很好吃的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-11
冰极煎鲜杏的其他做法
冰极煎鲜杏的相关分类
冰极煎鲜杏的相关推荐
-
杏皮水
138728人看过 -
好吃的手工杏酱
15306人看过 -
杏酱
2895919人看过 -
酸辣甜咸西葫芦
216567人看过 -
稀果子干
47153人看过 -
解暑解腻秘制杏皮酸梅汤
52889人看过 -
#一学就会快手菜#脆脆的棉花糖脆
126387人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2935080人看过 -
自制桃杏果酱
15418人看过 -
十寸生日蛋糕(无奶油版)
166240人看过 -
生日蛋糕(6寸)
193949人看过 -
魁家的酸甜杏子酱
14359人看过