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蒜炒紫苋菜的做法

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蒜炒紫苋菜

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紫苋菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

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10分左右 | 掌勺(高级)

紫苋菜

、

味精

、

盐

、

大蒜

、

植物油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
紫苋菜洗净，沥干水份，切掉根部和比较老的梗，从中间切一刀。大蒜切碎。
步骤2/3 点击查看大图
锅里热油，放入一半大蒜碎炝锅，加入苋菜，大火翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
紫苋菜熟的时候，关火，加入剩余的蒜碎，调入味精，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-10

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