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烤鸡翅的做法

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烤鸡翅

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秘制烤翅人人吃了都稱贊！最最搶手了~奧爾良烤翅直接就是KFC的味道啦。

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1克
1克
11克

53
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

雞中翅一包（约40只）

、

香草 3-5克

、

黑椒粉 3克

、

烧烤酱一汤勺

、

酱油鸡翅汁适量

、

蒜蓉 1-2瓣

、

红葱头 1个

、

蜂蜜适量

、

奥尔良粉 50克

、

水 70克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把鸡翅洗净沥干水份。如需腌制两种口味，就分开两个容器装。
步骤2/7 点击查看大图
A、新奥尔良烤翅：用水将奥尔良粉溶开，放入鸡翅中搅匀，腌制5小时以上，过夜更入味。
步骤3/7 点击查看大图
B、秘制烤翅：把烧烤酱、香草、黑椒、蒜蓉（切碎）、红葱头（切碎）加入鸡翅中，最后淋上酱油鸡翅汁搅匀，腌制5小时以上，过夜更入味。
步骤4/7 点击查看大图
在烤盘上铺上锡纸或油纸，把腌制好的鸡翅摆上烤盘。
步骤5/7 点击查看大图
烤箱180度预热后，上下火或热风烧烤模式烤15分钟。
步骤6/7 点击查看大图
取出鸡翅，双面都涂上蜂蜜，再放回烤箱烤5分钟。
最后一步点击查看大图
美味的烤翅就出炉啦！

小贴士

1、香草是这道鸡翅的关键，过多会有苦涩味，少了又不香了。通常我用瓶子装的那种洒上3到5下。 2、酱油鸡翅汁是李锦记的。 3、奥尔良粉淘宝有售。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

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