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鲜虾木瓜丝沙拉的做法

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鲜虾木瓜丝沙拉

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

青木瓜 1个

、

鲜虾 5~8只

、

柠檬 1个

、

酸柑 1个

、

薄荷叶适量

、

海盐适量

、

白糖 1茶匙

、

料酒 2茶匙

、

萝卜丝少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把木瓜切开去籽，把木瓜皮削掉，然后沿着木瓜的长边切成条，把木瓜条浸泡在水中。
步骤2/4 点击查看大图
鲜虾去壳飞水。（水微热就可以了）
步骤3/4 点击查看大图
将柠檬和酸柑切片。（切几片就可以了，不用太多）
最后一步点击查看大图
把木瓜丝和鲜虾捞起来，用一个大碗把木瓜丝装着，加入柠檬，酸柑，薄荷叶，海盐，白糖和料酒搅拌，最后加入萝卜丝，摆盘的时候把鲜虾加入就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

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