是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鱼鲞烤肉的做法 点击查看大图

鱼鲞烤肉

浏览 3.3万 · 收藏 173 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

空心菜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
淡海鱼鲞 适量
、
五花肉 适量
、
糖 1汤勺
、
生抽 4勺
、
老抽 半勺
、
盐 少许
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、 肉一定要选五花肉，如果不是，那至少也要带点肥肉的，不然这菜太干巴； 2、 其实大锅把肉一起现烤味道也很好，但是比较费时，另外肉质相对较硬； 3、 压力锅不用转太久，差不多就行，不然肉会很烂的。 4、不用加油，肉里边释出来的油已经足够，经压力锅煮过的肉很软，看着是一块儿，实则入口即化； 5、盐不应该成为主要角色，这样味道才不会太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-09

换个做法

鱼鲞烤肉的相关分类

猪皮冻 八宝饭 儿菜 大白菜 炒年糕 火锅 更多

鱼鲞烤肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许