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皮蛋蒸豆腐

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难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
皮蛋蒸豆腐的用料
皮蛋蒸豆腐的做法
皮蛋蒸豆腐的烹饪技巧

1:我用的蚝油比较咸,所以不用另外用其他调味料了; 2:豆腐应该在水开了以后再下锅,平时我们做其他蒸菜都是一样了,都应该水开再放进锅去蒸; 3:蒸出来的豆腐很滑嫩,但中间没味,所以最美味的吃法还是应该象我们家大猪同学建议的那样,把碟子中的材料拌匀来吃会更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-10-08

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