脆皮咖喱猪肉卷
5克
11克
86克
424
千卡
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步骤1/18
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选一块里脊肉。
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步骤2/18
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切小丁,用少量的盐和少许料酒腌10分钟。
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步骤3/18
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土豆、胡萝卜、洋葱备好。
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步骤4/18
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用的是咖喱块,里面的滋味很丰富不用再加其他材料了。
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步骤5/18
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把土豆、胡萝卜、洋葱、香蕉都切丁
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步骤6/18
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鸭饼蒸熟
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步骤7/18
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油热后,放入肉丁翻炒。
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步骤8/18
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肉丁略微变白后加洋葱丁翻炒出香味。
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步骤9/18
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加入胡萝卜和土豆翻炒几分钟。
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步骤10/18
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添少量的水煮10分钟后,关火,加入香蕉丁和咖喱块
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步骤11/18
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带咖喱块完全融化后开火继续煮3-5分钟。
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步骤12/18
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直至汤汁浓稠
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步骤13/18
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取一张饼,在底部放上适量的咖喱肉。
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步骤14/18
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如图折叠
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步骤15/18
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卷成卷。
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步骤16/18
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把所有饼都卷好。
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步骤17/18
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.油5层热时,放入咖喱卷
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最后一步
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略微变成金黄色即可捞出控油食用
1.鸭饼可用其他薄饼替代。
2.里脊肉也可以用你喜欢的其他肉类。
3.材料都切小丁比较好卷。
4.因为是作为内馅,所以水不要加太多,保证汤汁浓稠就好。
5.如果你不喜欢油炸也可以煎制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-08
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