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菜鲜肉云吞

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风铃

香菜鲜肉云吞——老少三代的合作！上周日请妈妈来吃饭，她还自带原材料：香菜、肉泥、大馄饨皮。在她的号召下，我们开始全员劳动！理菜、切碎、调馅、成形——家庭手工作业！一切准备就绪，包出“官帽形”的云吞。女儿在一旁也跃跃欲试，孩子喜欢自己动手，对她而言如同做手工或者玩橡皮泥，生活技能也应该从小培养，何况她已经十一岁了，于是我手把手教她包出一个，她独立完成的第一个作品相貌欠佳，到了第二个增色不少，第三个已经很好看了。呵呵，实践才能进步啊！吃着自己包的云吞，她更加开心，特有成就感
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
饺皮材料：
、
面粉 500克
、
水 250克
、
盐 3克
、
饺子馅：
、
猪肉泥 400克
、
虾仁 150克
、
韭菜 350克
、
豆干 两块
、
鸡蛋 两个
烹饪步骤
小贴士

加水时应分次一点一点慢加；韭菜提前洗好并自然晾干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-07

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