香芹炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;
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步骤2/4
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芹菜清洗干净,摘去根部和叶子,切成寸段,蒜切薄片;
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步骤3/4
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锅中油热后,放入里脊肉丝翻炒变色,盛出备用;
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最后一步
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锅中底油放入蒜片、芹菜段,翻炒两分钟,放入肉丝翻炒均匀,加盐调味,加水淀粉勾芡出锅即可。
小贴士
芹菜:拥有大量的胶质性碳酸钙。容易被人体吸收。补充笔直双腿所需的钙质.芹菜对心脏不错。又有充沛的钾。可预防下半身浮肿现象。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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