猪肉韭菜馅饺子
60克
25克
3克
652
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/6
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猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；
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步骤2/6
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韭菜洗净，擦刀切成末；
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步骤3/6
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面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
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步骤4/6
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把韭菜放入肉末中拌匀；
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步骤5/6
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把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；
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最后一步
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用饺子皮包入馅料即可。
1．包饺子用的猪肉可选臂尖肉或五花肉，最好是三肥七瘦，自己剁最好；
2．肉馅要沿一个方向搅打上劲，并放入冰箱腌制一会儿更好吃；
3．韭菜要擦刀切，不容易出水；
4．包饺子的面要和得软一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
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