低脂奶酪饼干
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步骤1/11
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步骤2/11
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黄油先软化,
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步骤3/11
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用电动打蛋器打发,加入糖粉,继续打匀,分次加入牛奶(略加温),几滴柠檬香油,拌成均匀的奶油糊
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步骤4/11
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筛入低粉、小苏打粉
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步骤5/11
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光明低脂切片奶酪撕成小片,隔水加热,融化成奶酪糊
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步骤6/11
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将奶酪糊加入面糊,,用手抓匀成团
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步骤7/11
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分成两份,分别装入保鲜袋,
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步骤8/11
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擀平,入冰箱冷藏1小时
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步骤9/11
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取出,
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步骤10/11
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用饼干模刻出形状
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最后一步
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烤箱预热150度。烤约20分钟
1、奶酪糊加热时用小火即可
2、刻形状时多出的面皮,再揉成团,擀平,刻型,勿浪费
3、排入烤盘时每个小饼干之间保持一定的距离,以免膨胀时粘在一起
4、如果没有柠檬香油,也可以用香草香油,起到提香效果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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