草莓冰激凌
-
步骤1/5
点击查看大图
蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
-
步骤2/5
点击查看大图
草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒。
-
步骤3/5
点击查看大图
把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀成蛋黄草莓液。
-
步骤4/5
点击查看大图
淡奶油稍稍打发一下（我感觉这次我打的有点过了，因为用的是安佳淡奶油，打很短时间就打发了）。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻。
-
最后一步
点击查看大图
每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去，也可以淋点巧克力酱，很不错的，也可以放点坚果类的一起吃，很香甜，也别有一番风味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
草莓冰激凌 的其他做法
草莓冰激凌 的相关分类
草莓冰激凌 的相关推荐
-
【糖醋里脊】外脆里嫩。酸甜开胃~
30043900人看过 -
干煸鸡心
332471人看过 -
简单好吃的奥利奥雪糕
622264人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#藕带炒肉片
165033人看过 -
草莓冰激凌
169843人看过 -
草莓布丁
402862人看过 -
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡
3597143人看过 -
山东临沂炒鸡 | 酱味十足，香到吮指（附炒鸡酱）
481825人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74552055人看过 -
家常版毛血旺
5221517人看过 -
干煸鸡心
141349人看过 -
家常版毛血旺
9571406人看过
