花形南瓜糯米饼
通常南瓜饼是下油锅炸,为了少油,也为了继续发扬电饼铛的功效,选择了刷油煎饼,健康好吃就行。在整形时忽然想到了前段时间买的花形饼干模，这下就有了花形南瓜饼啦！漂亮的东西总是招人喜欢的！
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步骤1/11
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步骤2/11
南瓜去皮洗净，切成片，微波炉转五分钟，用勺子压成泥，取出晾凉备用
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步骤3/11
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糯米粉与南瓜泥、糖搅匀，
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步骤4/11
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逐步加开水揉成面团
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步骤5/11
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每25克切成一个面剂，
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步骤6/11
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包入豆沙馅，收口
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步骤7/11
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轻揉成圆形，
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步骤8/11
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再用花形饼干模
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步骤9/11
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制成带有花边的面坯
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步骤10/11
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最后一步
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电饼铛预热，刷适量色拉油，放入南瓜饼，将两面煎成金黄色，即可
用模具时动作要轻，尽量将面团挤进去，减少余边
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-06
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