蒜茸粉丝开边虾
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步骤1/6
将大虾洗净，剪去须脚，并从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线；
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步骤2/6
粉丝用水泡软；
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步骤3/6
红菜椒洗净去籽，切成小丁，香葱洗净切碎；
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步骤4/6
蒜茸、红菜椒丁、料酒、生抽、香油和蒜茸辣酱调成汁，放入大虾中腌制10分钟；
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步骤5/6
将泡好的粉丝放入盘中铺好，再将大虾整齐的码入盘中，把剩下的腌汁淋在上面；
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最后一步
放入蒸锅中，蒸十几分钟，出锅后撒入香葱碎即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-05
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