百叶结烧肉
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步骤1/8
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排骨洗净,入冷水焯水,沥干水
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步骤2/8
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姜切片,葱洗净,挽结
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步骤3/8
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坐锅热油,先放姜片炝锅,放排骨,双面煎
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步骤4/8
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加料酒、红烧汁
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步骤5/8
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均匀上色后,放葱结(不小心,散开了),加水。大火烧开后转小火
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步骤6/8
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百叶洗净,切小片,挽结
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步骤7/8
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40分钟后转大火,放百叶结
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最后一步
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大火后转小火20分钟,转大火烧开汁,加少许糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
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