茄汁鲈鱼
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25克
44
千卡
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步骤1/6
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鲈鱼洗净,鱼面上切几刀,沥干水,或用厨房用纸擦干水
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步骤2/6
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坐锅热油,油比平时煎鱼稍多,放鱼,双面剪透,取出
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步骤3/6
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番茄沙司加盐、糖、生粉、虾酱
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步骤4/6
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加水调匀
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步骤5/6
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姜切片,蒜、葱
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最后一步
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锅中倒出一半油,先放姜葱蒜炝锅,放鱼,加料酒,加调好的番茄酱,烧至汁基本干即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
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