生日面
2克
21克
12克
141
千卡
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步骤1/5
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虾不剪须,下盐水煮熟,捞出备用
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步骤2/5
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坐锅热油,放盐,放菠菜快速炒,炒至菜软盛出备用
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步骤3/5
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黄豆芽摘去根,洗净,百叶切丝,入油锅炒熟
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步骤4/5
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鸭骨汤煮开,放碗中,加香葱。
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最后一步
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另起锅,煮好面,放汤碗中,加虾、菠菜、黄豆芽、百叶即可
说明:
1、底汤不一定用鸭骨汤,也可用排骨汤或鸡汤。
2、虾不能剪须。面不能扯断。
3、黄豆芽代表吉祥如意,百叶代表长命百岁,菠菜代表身体健康,和虾这四样一定不能少。另可配一些自己喜欢象征吉祥的菜,如长豆之类。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
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