芒果圆子红豆沙
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步骤1/5
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红豆放入清水中，在冰箱里浸泡一夜，用水冲洗干净；
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步骤2/5
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将红豆放入锅中，放入适量冰糖，加入四倍左右的水，大火烧开转小火煮一个小时；
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步骤3/5
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糯米粉加温水和成面团，饧二十分钟，揉成长条，切成小块，揉成大小均匀的汤圆；
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步骤4/5
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把汤圆放入锅中，倒入适量的水没过汤圆，大火煮沸后，继续煮五六分钟即可。
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最后一步
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把豆沙盛入碗中，放入煮好的汤圆和切好的芒果丁，淋上炼奶即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-04
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