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炒鳝片

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惊鸿一瞥
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12克
147克
25克

778
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄鳝 4条
、
茭白 1根
、
胡萝卜 半根
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

心得分享： 1、做鳝片，不用太大的黄鳝，挑最细小的即可。 2、不用煮很久时间，鳝片煮软了影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-04

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