美味啤酒炸藕
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吃了可不要被醉倒了!不过这酒性没有醪糟强。
营养分析
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2克
17克
133克
654
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.藕洗净,切成小块,均匀沾上干淀粉待用;将干淀粉,面粉,一半啤酒倒入碗中和匀,再加入苏打粉拌匀成啤酒糊待用。
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步骤2/3
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2.炒锅倒油烧至六成熟,将藕块沾匀糊下油锅中炸,当糊结壳时捞出;待油温升至八成热时,再入锅复炸至色泽金黄色表面起壳时,捞出沥油。
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最后一步
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3.另用净锅,加入剩余的啤酒和白糖烧开后用水淀粉勾芡,起锅浇在炸好的藕块上即可。
小贴士
小孩要少吃这种菜哦,不过与菠菜炒猪肝或豆丝菌笋汤等搭配也没问题哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-04
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