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香煎黄鱼的做法

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香煎黄鱼

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30-45分钟 | 配菜(中级)

冰鲜黄鱼

、

盐

、

五香粉

、

料酒

、

葱

、

姜

、

香菜

、

美极鲜味汁

烹饪步骤

步骤1/4
冰鲜黄鱼解冻、去掉鳞、鳃和腹部的东西，反复用水冲洗干净；
步骤2/4
用盐、五香粉、料酒将鱼腌制半个小时以上；
步骤3/4
锅中油五成热后，,放入葱、姜，炸出香味后，取出葱姜，放入黄鱼，小火一面煎七八分钟后，再翻面煎七八分钟。
最后一步
将煎好的黄鱼盛入盘中，撒上点香菜、再淋上点美极鲜味汁，夏天冷藏也很好吃哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-03

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