三种口味冰激凌

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30-45分钟 | 配菜(中级)

牛奶 500克

、

绿茶粉 15克

、

植脂鲜奶油 500克

、

可可粉 15克

、

白砂糖 100克

、

蛋黄 3个

、

栗粉 2勺

、

香草粉少许

烹饪步骤

小贴士

1．冷冻的过程中搅拌的作用是为让冰激凌中间产生空隙，口感更好。如果没时间的话，不搅拌直接完全冷冻也可以，味道差不多。 2．鲜奶油打发的目的也是为松软，不打发也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-03

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