紫薯芝心丸子
3克
6克
74克
296
千卡
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步骤1/14
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紫薯切开,
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步骤2/14
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上笼蒸熟,
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步骤3/14
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然后去皮,
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步骤4/14
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装进保鲜袋子用擀面杖擀碎成蓉。
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步骤5/14
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往紫薯蓉里加入两大勺糯米粉,
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步骤6/14
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一勺澄面,
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步骤7/14
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揉成软硬适中的面团(根据面团干湿程度增减粉量)。
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步骤8/14
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马苏里拉芝士切小粒,没有的话可以用早餐芝士,只是没有拉丝的感觉而以,一样好吃。
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步骤9/14
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取一个汤圆大小的面团,揉光滑,
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步骤10/14
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压扁,包入芝士粒,
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步骤11/14
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再包成圆球状。
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步骤12/14
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当把所以的紫薯芝士球揉好了,手心也变成紫色。
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步骤13/14
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锅里热油,四成热,放入紫薯丸子,火力不变,炸到丸子有点儿膨胀即可。
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最后一步
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大约三分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-03
紫薯芝心丸子的其他做法
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