让你的年龄永远是个迷！——黑木耳枸杞猪圈汤
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食材清单
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猪圈，
4个
、
枸杞，
20颗
、
大枣，
10颗
、
黑木耳（冷水泡发更爽口）
10朵
烹饪步骤
-
步骤1/3
先将猪圈用沸水焯去血水，放入冷水中清洗干净。
-
步骤2/3
将姜片，猪圈肉放入褒锅，加入一点醋（肉更酥软，钙溶出），米酒，黑木耳，煮到水开，（水开20分钟）
-
最后一步
加入大枣，枸杞，慢火炖两个小时（看到猪圈的皮和肉快分开时，可以关火）加盐调味即可。
小贴士
这道绝对滋养润肤的汤水，可以在冬季常喝，也可以把猪圈换成猪蹄，排骨，看自己爱好拉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-03
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