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可乐排骨（纯肉版）

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另外这次家里没啥存货了，一直没去超市采购，没放什么配菜，直接纯肉版的。平时喜欢用啤酒来炖，可以进一步去腥。家里没了，把储存仅有一听可乐拿出来用了。倒了较多一些的黄酒，我觉得效果还不错。 很多新新小厨娘刚入厨，不会炒糖色，掌握不好炖菜的技巧。那也试试可乐吧，推荐呦，烧出的味道微甜，还有漂亮的色泽哈。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
肋排 500克
、
红辣椒 1小把
、
葱姜 适量
、
可乐（调料） 1听
、
生抽（调料） 2汤勺
、
黄酒（调料） 5汤勺
、
盐（调料） 3茶匙
、
花椒（调料） 1小把
、
八角（调料） 1个
、
花椒（五香料包） 1茶匙
、
八角（五香料包） 2个
、
桂皮（五香料包） 1小块
、
丁香（五香料包） 2粒
、
香叶（五香料包） 2片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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