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传统西餐最受欢迎的经典菜肴【红酒烩牛肉】

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雯婷茜子
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
牛腩 250克
、
胡萝卜 一根
、
洋葱 半个
、
番茄 一个
、
土豆（家里暂无存货所以没放哦） 一个
、
橄榄油 适量
、
番茄酱 5勺
、
高汤块 适量
、
月桂叶 适量
、
百里香叶 适量
、
红酒 150ML
烹饪步骤
小贴士

因为喜欢吃软烂一些的牛腩所以放入煲锅，如果闲麻烦的朋友可以直接在锅中煮哦。但最后要避免浓稠的汤汁粘住锅子，要随时观察一下。我用慢火炖了一个半小时，感觉这时的牛肉最好吃。 放入红酒和番茄酱能让汤汁的味道非常浓郁，再配合能增强肌肤弹性的牛肉，在冬季食用不仅能抗寒，还具有很好的美容祛皱效果，怕冷的JM们一定要经常吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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