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玉米牛肉芒果船

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依依美食
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30-45分钟   |   配菜(中级)
甜玉米 半个
、
牛肉 100克
、
芒果 2个
、
青椒 1个
、
枸杞 1把
、
姜丝 少量
、
蚝油 1汤匙
、
生粉1 /2汤匙
、
白糖 适量
、
生抽 适量
、
料酒 一点点
烹饪步骤
小贴士

依依经验分享： 1：腌牛肉的时候用了生抽，芡汁用了蚝油，所以不用另外放盐了，如果口味重的可以在最好的环节适当放一点点，但用水果入菜还是清淡点好吃！ 2：玉米蒸熟再剥粒，会让玉米粒均匀饱满，更可以很容易剥开； 3：因为玉米已经熟了，青椒和枸杞都是非常易熟的材料，所以炒的时间不应该太长，否则牛肉就老了，加一种材料就翻炒几下，再放第二种材料； 4：吃的时候把一只芒果船的材料全倒进碗里，然后拌匀米饭来吃，很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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