蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜
20克
2克
7克
211
千卡
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步骤1/9
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粉丝泡冷水泡软
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步骤2/9
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准备蒜头
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步骤3/9
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蒜头和豆豉都剁碎
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步骤4/9
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剁好的蒜蓉和豆豉上油锅炒香,加较多的盐,这里的盐待会需要渗透到丝瓜里去
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步骤5/9
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丝瓜抛去边缘菱角的皮,切成厚度一样(约1.5厘米)的段
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步骤6/9
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切好的丝瓜整齐的摆在碟子上
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步骤7/9
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泡好的粉丝剪短,铺在丝瓜上
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步骤8/9
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把炒过的蒜蓉和豆豉末均匀的铺在每块丝瓜上面
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最后一步
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上笼蒸6-8分钟就可以,淋几滴香油就可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-02
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