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香辣蟹

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雯婷茜子
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
大肉蟹 一斤
、
干红辣椒 一大把
、
姜片 适量
、
大蒜头 适量
、
花椒 适量
、
白酒 适量
、
生抽 适量
、
白糖 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

茜子私房话: 祕制调料可以按个人喜好加入豆瓣酱，辣椒酱都行哦，总之自己家里，就可以随意发挥哦：） 螃蟹切成大小一致的块状，更容易入味。 裹上生粉油炸才能更好锁住里面的鲜甜味道：）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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