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芦笋奶油培根派

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94克
45克
101克


1424
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

1.咸派皮的口感比较酥脆。所以黄油不用提前室温软化,而是刚从冰箱取出后切小丁,跟面粉搓合起来不容易很快融化,保证派皮的口感。面团用切叠的手法是为了防止面筋的形成,否则口感偏硬。 2.培根的油份比较大,所以煎过后直接煸炒其他菜类而不需要再放入食用油。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-10-01

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