雪菜黄鱼煨年糕
浏览 1.6万 · 收藏 72 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
黄鱼洗净晾干年糕切稍厚一点的块状
-
步骤2/5
炒锅入油 将黄鱼两面稍煎一下装出
-
步骤3/5
再将葱、姜、蒜头放入 煸出香味后放入雪菜、鸡腿菇翻炒 加黄酒、盐倒入一小碗开水煮滚
-
步骤4/5
将黄鱼放入 煮开后转小火二十分钟 再加入年糕 让年糕在汤里吸足鱼的鲜香
-
最后一步
待年糕煮软后大火收汁 起锅前可以洒一点川椒粉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-01
换个做法
雪菜黄鱼煨年糕的其他做法
雪菜黄鱼煨年糕的相关分类
雪菜黄鱼煨年糕的相关推荐
-
红烧带鱼
27078人看过 -
#秋天怎么吃#海鲜娃娃菜
509732人看过 -
#好吃不上火# 养生芋头排骨汤
281861人看过 -
栗子排骨煲
333370人看过 -
成都快手软糯鲜香芋头排骨汤
1961639人看过 -
泰式酸辣炒鲜鱿
20004人看过 -
海鲜鸡煲
31112人看过 -
萝卜干炒肉末
177264人看过 -
少油版咸鱼茄子煲
251526人看过 -
家常麻婆豆腐
35198989人看过 -
虎皮青椒
1893483人看过 -
#米饭最强CP#麻婆豆腐,肉沫豆腐,美味的家常菜
126085人看过