芒果椰奶西米露
这是今年第二次煮西米露，第一次煮的全报废了，为什么呢？因为我在网上看到过，西米的包装上也写着，先用冷水泡半个小时什么的，我也就泡了，但泡了一会，就会很多粉末出现，一下锅，全变成糊糊了，只能全锅倒掉。我这次问了卖西米的老板娘，她说千万不能用冷水泡，一定要水开才放西米，要泡也只能用热水。
-
步骤1/6
点击查看大图
烧开一锅水，把西米放进去用小火煮，边煮边轻轻搅拌；
-
步骤2/6
点击查看大图
煮至西米四周边变透明，中间还有一点白的时候，捞起西米，用冷水冲洗；
-
步骤3/6
点击查看大图
重新烧一锅水，放进冰糖煮成糖水，放进西米，加入椰浆，煮开后关火；
-
步骤4/6
点击查看大图
等椰奶西米露稍凉点再放芒果更好吃。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入鸡蛋，用筷子搅散，煮至蛋花凝固，成为蛋花椰奶西米露。
-
最后一步
点击查看大图
加入煮熟的红豆，成为蜜豆椰奶西米露。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-01
芒果椰奶西米露的其他做法
芒果椰奶西米露的相关分类
芒果椰奶西米露的相关推荐
-
比面包好吃的全麦汉堡胚（一次发酵）
1000320人看过 -
芒果椰浆西米露
69094人看过 -
黑全麦蛋白小面包#春天的鲜味#
181326人看过 -
芒果椰汁西米露
2100254人看过 -
木瓜西米露&椰汁西米露
309057人看过 -
芋头椰奶西米露
85570人看过 -
芒果牛奶西米露
405569人看过 -
#硬核菜谱制作人#黑全麦馒头
1819981人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜西米露
176655人看过 -
【全麦馒头】混在大号鹌鹑蛋里的石头
130508人看过 -
红酱油
73757人看过 -
杨枝甘露-最让人难以抵挡的甜品之一椰浆西米露
987766人看过
