葱花鸡蛋饼
20克
45克
117克
822
千卡
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步骤1/6
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面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;
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步骤2/6
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加入清水,用筷子搅拌均匀;
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步骤3/6
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慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;
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步骤4/6
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平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满平底锅;
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步骤5/6
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面糊进锅后,用中小火煎,1~2分钟后晃动平底锅,面饼会晃动就把面饼翻面,煎至面饼会晃动就可以了;
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最后一步
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依次把所有面糊都煎完,配上一杯草莓酸奶,就是一顿美美的早餐了。
依依经验分享:
1:锅里的油不要放多,薄薄的用厨房纸或刷子刷一层就好了;
2:一次煎的面糊不要太多,薄一点更容易煎熟;
3:面糊进锅以后,不要翻动,一直等到晃动平底锅面饼可以晃动才翻面;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-01
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