卤五香蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋洗净入砂锅煮十分钟捞出
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步骤2/4
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用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳 蛋壳出现龟裂后再敲下一个鸡蛋全部敲好后 再次入砂锅内
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步骤3/4
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将材料中的东东全部放在砂锅内 加盐、加入清水一碗漫过鸡蛋
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最后一步
大火煮开后转小火 煮二十分钟即可关火 不要煮老了
小贴士
不要将鸡蛋捞出 放在卤子里泡一夜更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-29
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